SAUCE SHOYU SOJA 200ML
Sauce de soja : Eau, soja* 18%, sel de gemme, riz* 3%, ferment : aspergillus oryzae.
* Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Ce produit contient du soja.
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 ml de produit)
Énergie : 286 kJ – 67 kcal
Matières grasses : < 0.5 g
- dont acides gras saturés : < 0.1 g
Glucides : 6.6 g
- dont sucres : 0.7 g
Fibres alimentaires : 0.9 g
Protéines : 9.8 g
Sel : 15.8 g
Conservation / préparation
Ce Shoyu s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes et woks. Il peut remplacer le sel dans le riz et les nouilles. Il relève les légumes, parfume marinades et sauces pour dipper makis et sushis.
À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Fabrication
Micro-fermes agroécologiques dans la province de Sisaket en Thaïlande.