PATE DE CURRY ROUGE MOYEN 100G
Pâte de curry rouge : Vinaigre de noix de coco*, citronnelle*, gingembre*, pâte de noix de coco*, pâte de tomate*, piment*, sel marin, sucre de canne*, farine de riz*, graines de coriandre en poudre*, feuilles de coriandre*, cumin*, eau, feuilles de combava*, ail*, oignon*.
* Issus de l’agriculture biologique.
Ce produit ne contient pas d’allergènes.
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 g de produit)
Energie : 565 kJ – 136 kcal
Matières grasses : 6.7 g
- dont acides gras saturés : 5.2 g
Glucides : 12 g
- dont sucres : 6.2 g
Fibres alimentaires : 8.2 g
Protéines : 2.8 g
Sel : 5.8 g
Conservation / préparation
Faites revenir dans un wok deux cuillères à soupe de lait de coco et deux de pâte de curry. Incorporez les légumes de votre choix coupés en gros morceaux et salez. Versez ensuite deux tasses de lait de coco et portez à ébullition. Ajoutez au choix du bœuf, du poulet, des crevettes ou du tofu découpés en cubes ainsi que des poivrons rouges émincés. Laissez mijoter à feu doux.
Servez avec du riz thaï.
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Fabrication
Cultivées par des micro-fermes au Sri Lanka.