MISO RIZ 200G
Miso pasteurisé.
Soja* français, riz rond mi-complet* (41,5%), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, enzyme (Aspergillus oryzae).
* Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 g de produit)
Energie (KJ / Kcal) : 605/145
Matières grasses : 6.7 g
- dont acides gras saturés : 1 g
Carbohydrates : 9 g
- dont sucres : 3 g
Fibres alimentaires : 3.4 g
Protéines : 9.7 g
Sel : 8.3 g
Conservation / préparation
Condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique.
Utilisez le miso comme vous vous serviriez d'un condiment, de type moutarde par exemple.
Il est très pratique en assaisonnement dans les sauces salades, en base dans les soupes bien sûr, mais aussi dans la préparation de plats cuisinés.
Après ouverture : A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 6 mois.
Fabrication
Soja français.
Fabrication française artisanale.