MISO DE RIZ BRUN NON PASTEURISE 300G
Fèves de SOJA dépelliculées* 46%, riz complet* 36%, sel marin, eau, A. Oryzae.
* Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes présent dans le produit:
Soja.
Valeurs nutritionnelles
(Pour 100 g de produit)
Énergie : 662 kJ - 158 kcal
Graisse : 5.9 g
dont acides gras saturés : 1.3 g
Glucides : 12 g
dont sucres : 12 g
Fibre : 4.5 g
protéines : 12 g
Sel : 11.8 g
Conservation / préparation
Le Brown Rice Miso est utilisé pour renforcer le goût et saler de nombreux plats comme un bouillon cube dans les soupes, bouillons et pâtes ou enrichir les sauces, pâtés végétaux, légumes, vinaigrettes, marinades … sans oublier la traditionnelle soupe Miso. Il suffit de le délayer dans une petite quantité d'eau pour faciliter son utilisation. Pour les plats chauds il est conseillé de le mettre en fin de cuisson pour préserver ses propriétés.